BELLINI COCKTAIL

Ingrediente: 2/3 ceasca suc piersici
1 lingurita suc de zmeura
1 sticla vin alb acidulat

Mod de preparare :

Se pune piureul de piersici intr-un pahar inalt de sampanie, se toarna incet vinul si se amesteca usor. Prin traditie, pentru prepararea retetei se folosesc vin Prosecco si piersici albe.

Cocktailul “Bellini” a fost inventia italianului Giuseppi Cipriani in anul 1934. Acesta lucra la Harry’s Bar in Venetia. Cocktailul a fost preparat in onoarea pictorului Geovani Bellini.
Ernest Hemingway, Sinclair Lewis, Orson Welles beau cu placere “Bellini” in Venetia.

GOOD APPETITE!!!